وصفات صحية من التمور
** وصفات لذيذة وصحية من التمور**
التمور ليست فقط فاكهة لذيذة، بل يمكن استخدامها في العديد من الوصفات الشهية والصحية. سواء كنت تبحث عن وجبات خفيفة أو حلويات أو حتى أطباق رئيسية، إليك **10 وصفات مبتكرة من التمور** :
---
**تمر محشو باللوز**
**المكونات**:
- تمور منزوعة النوى
- لوز كامل
- عسل (اختياري)
**الطريقة**:
1. افتحي التمر من المنتصف وضعي بداخله لوزة كاملة.
2. إذا أردت، ضعي نقطة من العسل فوق التمر لمزيد من الحلاوة.
3. قدميها كوجبة خفيفة صحية.
---
**عصير التمر بالحليب**
**المكونات**:
- 10 حبات تمر منزوعة النوى
- 2 كوب حليب بارد
- مكعبات ثلج
- عسل (اختياري)
**الطريقة**:
1. انقعي التمر في ماء دافئ لمدة 10 دقائق.
2. ضعي التمر والحليب في الخلاط واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعماً.
3. أضيفي مكعبات الثلج وقدمي العصير باردا.
---
**كعك التمر**
**المكونات**:
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب تمر مفروم
- 1/2 كوب سكر
- 1/2 كوب زبدة
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
**الطريقة**:
1. اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريمياً.
2. أضيفي البيضة والدقيق والبيكنج باودر واخلطي جيداً.
3. أضيفي التمر المفروم واخلطي مرة أخرى.
4. شكلي العجينة إلى كرات وضعيها في صينية وخبزيها في الفرن على 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
---
**مربى التمر**
**المكونات**:
- 2 كوب تمر منزوع النوى
- 1 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
**الطريقة**:
1. ضعي التمر والماء في قدر على النار واتركيه حتى يغلي.
2. اخفقي المزيج حتى يصبح ناعماً.
3. أضيفي عصير الليمون واتركيه يبرد.
4. احفظي المربى في برطمان واستخدميها مع الخبز أو الفطائر.
---
**سلطة التمر والجبن**
**المكونات**:
- 10 حبات تمر مفروم
- 1 كوب جبنة فيتا
- 1 كوب خس مقطع
- 1/4 كوب جوز
- صلصة زيت زيتون وخل بلسميك
**الطريقة**:
1. اخلطي التمر المفروم مع الجبنة والخس والجوز.
2. أضيفي صلصة الزيت والخل وقدمي السلطة طازجة.
---
**شوكولاتة التمر**
**المكونات**:
- 10 حبات تمر منزوعة النوى
- 1 كوب شوكولاتة ذائبة
- مكسرات (اختياري)
**الطريقة**:
1. اغمسي التمر في الشوكولاتة الذائبة.
2. إذا أردت، أضيفي بعض المكسرات فوق الشوكولاتة.
3. ضعي التمر في الثلاجة حتى تتجمد الشوكولاتة.
---
**أرز بالتمر**
**المكونات**:
- 2 كوب أرز
- 10 حبات تمر مفروم
- 1/4 كوب زبيب
- 1 ملعقة صغيرة هيل
- 2 كوب ماء
**الطريقة**:
1. اطبخي الأرز كالمعتاد.
2. أضيفي التمر المفروم والزبيب والهيل إلى الأرز واخلطي جيداً.
3. قدمي الأرز كطبق جانبي مع اللحم أو الدجاج.
---
**مخفوق التمر والموز**
**المكونات**:
- 5 حبات تمر منزوعة النوى
- 1 موز
- 1 كوب حليب
- 1/2 كوب زبادي
- عسل (اختياري)
**الطريقة**:
1. ضعي جميع المكونات في الخلاط واخلطيها حتى تصبح ناعمة.
2. قدمي المشروب كوجبة إفطار أو وجبة خفيفة.
---
**فطيرة التمر**
**المكونات**:
- 1 كوب تمر مفروم
- 1 كوب دقيق
- 1/2 كوب سكر
- 1/2 كوب زبدة
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
**الطريقة**:
1. اخفقي الزبدة والسكر، ثم أضيفي البيضة والدقيق والبيكنج باودر.
2. أضيفي التمر المفروم واخلطي جيداً.
3. اخبزي الفطيرة في الفرن على 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.
---
**كرات التمر بالشوفان**
**المكونات**:
- 10 حبات تمر منزوعة النوى
- 1 كوب شوفان
- 1/4 كوب زبدة الفول السوداني
- 1/4 كوب جوز مفروم
**الطريقة**:
1. اخلطي التمر مع الشوفان وزبدة الفول السوداني في الخلاط.
2. شكلي المزيج إلى كرات واغمسيها في الجوز المفروم.
3. ضعي الكرات في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.
---
**الخلاصة**:
التمور تُعتبر مكوناً متعدد الاستخدامات يمكن تحضيره بطرق مختلفة، من الحلويات إلى الأطباق الرئيسية. جرب هذه الوصفات واستمتع بمذاق التمور اللذيذ وفوائدها الصحية!
- وصفات بالتمر
- حلويات بالتمر
- عصير التمر
- كعك التمر
- كرات التمر بالشوفان
- فوائد التمور
#وصفات_بالتمر #حلويات_صحية #عصير_التمر #فوائد_التمور #مطبخ_سعودي